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ネイルー・フォンジャラの 7.4 ヘクタールの敷地は、千年の歴史を持つラヴォー地域の中心部、シャルドンヌに位置し、レマン湖とアルプスのパノラマの景色を眺めることができます。この例外的な地域はユネスコの世界遺産に登録されています。私たちのブドウの木は、シャルドンヌ、サン サフォラン、カラマン、デザレーといったいくつかの有名な生産地にあります。レマン湖地域が原産の当社の「王様」ブドウであるシャスラは、ここで最高の状態にあり、それぞれのテロワールの個性を美しく表現しています。ここでは、ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ガマレットなどの他の特産品も同様に繁栄しています。
気候、地形、地質（粘土、石灰岩、モラース）がブドウ栽培に好条件を与えている。この地のシャスラは、それぞれのテロワールを見事に表現している。ラヴォーの段々畑は、直射日光、湖に反射する太陽、夜間に壁から放出される反射熱という “3つの太陽 “の恩恵をブドウの木に与える特別な場所である。私たちの詩人C.F.ラムズはこう言っている。
この物語は、アンリ・ネイルー・バルベイとその家族に関する歴史的な出来事と現在の状況を描いています。
1901年、アンリ・ネイルー・バルベイはカントンの博覧会でセラーとして初めてのディプロマを獲得しました。これは彼のワイン製造の才能が初めて認められた瞬間でした。
1932年、フランソワ・ネイローはセラーで初めて瓶詰めを行い、ワインの製造プロセスを一歩進化させました。
1958年、フランソワの息子であるルイ・ネイルーが家族の事業を引き継ぎ、ブドウ畑を購入しました。父親は彼に家族の重要性を教え、事業の継承を強調しました。
1964年、ルイはブドウ畑に専念するために小規模な農業を終了しました。
1995年、ルイは息子のジャン＝フランソワ・ネイローに事業を引き継ぎ、特別なブドウの植栽、ラベルの近代化、セラーの仕事への情熱を注ぎました。
現在、ジャン＝フランソワとアンヌ＝フランソワーズ・ネイロー・フォンヤラズは、2人の息子、バジルとジョナスと共に働いています。バジルは工学と醸造学の学位を取得し、ブルゴーニュとイギリスでスパークリングワインの見習いとして経験を積んでいます。ジョナスは大工とブドウ栽培の2つの資格を取得し、家族のワイン事業に貢献しています。これらの出来事は、一家族のワイン製造の歴史と、次世代による継続的な努力と情熱を示しています。
